Villiruoka-ateria

IMG_7182Lautasella tällä kertaa paistettua kuhaa, nokkosmuhennosta, pähkinäistä jauhosavikka-punasipulipaistosta, villiyrttisalaattia ja voissa paistettua mallasleipää & vuohenjuustoa.

Salaattiin laitoin vesiheinää, nuoria vuohenputken lehtiä, viinisuolaheinää, retiisin naatteja, rucolaa, ruohosipulin, kurjenpolven ja ajuruohon kukkia.

Jauhosavikan lehtiä voi käyttää pinaatin tavoin. Lisäsin ne pannulle punasipulin perään, päälle morttelissa murskattuja auringonkukan ja kurpitsansiemeniä + punapippuria.

Mahtava aika vuodesta! Kasvimaalla vasta alkaa vähän tapahtua, mutta odotellessa voi syödä rikkaruohoja. Ilmaiseksi.

Kysy villiyrtti-iltaa porukallesi! Luonnossa riittää paljon hyödynnettävää.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s