Olen hurahtanut villiyrtteihin muutama vuosi sitten. En edes tarkalleen muista mistä se lähti. Olikohan eräopaskoulussa puhetta syötävistä kasveista? Kuitenkin innostuin… Lue lisää Minä ja villiyrtit
Avainsana: villiruoka
Villikausi parhaimmillaan
Villivihannesten ja villiyrttien keruuaika on nyt. Horsmat nostavat päitään, nokkosten nuoria latvuksia puskee maasta ja vuohenputket valtaavat pientareet. Voikukista voi… Lue lisää Villikausi parhaimmillaan
Nokkoshomma on katsastettu
Harvoin sitä näin ajoissa pääsee villivihannesten makuun, mutta eilen söin kevään ensimmäiset nokkoset! Oikeaa pikaruokaa!! Nokkoset hain takapihalta, huuhtelin ja… Lue lisää Nokkoshomma on katsastettu
Villiruoka-ateria
Lautasella tällä kertaa paistettua kuhaa, nokkosmuhennosta, pähkinäistä jauhosavikka-punasipulipaistosta, villiyrttisalaattia ja voissa paistettua mallasleipää & vuohenjuustoa. Salaattiin laitoin vesiheinää, nuoria vuohenputken… Lue lisää Villiruoka-ateria
Villiruokaa!
Kevään ensimäinen villiyrttiateria tehty ja nautittu. Pitsassa on nokkosia ja vuohenputkea, salaatissa voikukkaa, poimulehteä, mansikkaa, siankärsämöä ja suolaheinää.
Villiyrtti-illat!
Nyt on Särkisaaren tulevat villiyrtti-illat varattavissa. Ohjelmassa yrttipolku, jonka varrella tutustumme villiyrtteihin ja -vihanneksiin, keräämistä ja maistelua. Kierroksen jälkeen… Lue lisää Villiyrtti-illat!
Syystouhuja
Syksy tuli olemattoman kesän jälkeen. Metsästystouhuihin on polte. Uusia tuotteitakin sain laitettua myyntiin tänne sivuille. Tarjolla retkiä, ruokaa ja villiyrttejä,… Lue lisää Syystouhuja
Erätaival / Outdoor empire 