Villivihannesten ja villiyrttien keruuaika on nyt. Horsmat nostavat päitään, nokkosten nuoria latvuksia puskee maasta ja vuohenputket valtaavat pientareet. Voikukista voi hyödyntää nuput, kukat ja lehdet juuren lisäksi. Salaattia on turha kaupasta hakea tähän aikaan vuodesta!